神戸のイカナゴ愛がすごい。Kobe's huge love to"ikanago"
神戸〜明石〜姫路エリアの早春の風物詩といえば・・・イ カ ナ ゴ !!!!!
3月はまじでイカナゴフィーバー。
[caption id="attachment_2037" align="aligncenter" width="300"] 画像はイカナゴのくぎ煮屋さんより。[/caption]
イカナゴの釘煮、という小魚の佃煮的なものをご存知の方もいるかと。
ちょうど兵庫の沖合でイカナゴ(の新子)漁が解禁になるのが3月で、各家庭では大量にイカナゴを炊いて(キロ単位)、配りまくるのがこちらの春の一大イベントなのです。「いかなごもう炊いた?」が合言葉。
都市伝説じゃあなかった。市場も、スーパーも、郵便局までもイカナゴ祭りになるという。郵便局のこの本気度よ。みんなどんだけ送るねん!!
[gallery size="medium" columns="2" ids="2034,2035"]
「レターパックは汁漏れしないようにビニールに入れて下さい」、とさんざん書かれているので、汁ダダ漏れした事があったのでしょう。他の郵便物に汁がつくよね・・?(汗)まじで仕事の書類についたりしたらシャレならん・・・
スーパーではザラメ糖に山椒に醤油など、イカナゴ釘煮の材料コーナーもできてます。ザラメ使うんですねぇ。ホームセンターにもタッパーに鍋ざる並びます。
[caption id="attachment_2064" align="alignnone" width="400"] 参考画像:ぴあ'ずDiaryさんよりお借りしました>http://diary.sandakan.org/?eid=434369[/caption]
マジかよと思ったけどマジです。イカナゴの季節はイカナゴフィーバー!!釘煮.jpなんてサイトがわかりやすく解説してます。>http://kugini.jp
[caption id="attachment_2036" align="aligncenter" width="300"] http://kugini.jp/history[/caption]
さらに!イカナゴの着ぐるみまでありまっせ。兵庫漁連の入り口にスタンバイ。名前に注目。新子ちゃんに新平くんだぞ!足元は便利なキャスター付き!!
漁連でもイカナゴ釘煮教室が開催されるっ(漁港とれたてのイカナゴがゲットできる)
[gallery ids="2038,2039" columns="2" size="large"]
我が家も多分にもれずイカナゴ釘煮に初挑戦。地元のおばちゃんに聞いたコツは「絶対途中で混ぜたらアカン」。混ぜたくなるの我慢我慢。ちゃんと守ったらうまくできましたわ。
イカナゴ自体は小さい魚ですが、なかなかビッグイベントなのでした。
3月はまじでイカナゴフィーバー。
[caption id="attachment_2037" align="aligncenter" width="300"] 画像はイカナゴのくぎ煮屋さんより。[/caption]
イカナゴの釘煮、という小魚の佃煮的なものをご存知の方もいるかと。
ちょうど兵庫の沖合でイカナゴ(の新子)漁が解禁になるのが3月で、各家庭では大量にイカナゴを炊いて(キロ単位)、配りまくるのがこちらの春の一大イベントなのです。「いかなごもう炊いた?」が合言葉。
都市伝説じゃあなかった。市場も、スーパーも、郵便局までもイカナゴ祭りになるという。郵便局のこの本気度よ。みんなどんだけ送るねん!!
[gallery size="medium" columns="2" ids="2034,2035"]
「レターパックは汁漏れしないようにビニールに入れて下さい」、とさんざん書かれているので、汁ダダ漏れした事があったのでしょう。他の郵便物に汁がつくよね・・?(汗)まじで仕事の書類についたりしたらシャレならん・・・
スーパーではザラメ糖に山椒に醤油など、イカナゴ釘煮の材料コーナーもできてます。ザラメ使うんですねぇ。ホームセンターにもタッパーに鍋ざる並びます。
[caption id="attachment_2064" align="alignnone" width="400"] 参考画像:ぴあ'ずDiaryさんよりお借りしました>http://diary.sandakan.org/?eid=434369[/caption]
マジかよと思ったけどマジです。イカナゴの季節はイカナゴフィーバー!!釘煮.jpなんてサイトがわかりやすく解説してます。>http://kugini.jp
[caption id="attachment_2036" align="aligncenter" width="300"] http://kugini.jp/history[/caption]
さらに!イカナゴの着ぐるみまでありまっせ。兵庫漁連の入り口にスタンバイ。名前に注目。新子ちゃんに新平くんだぞ!足元は便利なキャスター付き!!
漁連でもイカナゴ釘煮教室が開催されるっ(漁港とれたてのイカナゴがゲットできる)
[gallery ids="2038,2039" columns="2" size="large"]
我が家も多分にもれずイカナゴ釘煮に初挑戦。地元のおばちゃんに聞いたコツは「絶対途中で混ぜたらアカン」。混ぜたくなるの我慢我慢。ちゃんと守ったらうまくできましたわ。
イカナゴ自体は小さい魚ですが、なかなかビッグイベントなのでした。
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